【英雄联盟竞猜平台】美研究称炸鱼增加中风率每年13.4万人因此丧命

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英雄联盟比赛电竞投注|根据美国食品消费者网站(foodconsumer.org)最近的一份报告,用食用油煎鱼的风险有可能降低,在美国,食用油煎鱼每年导致约13.4万人死亡。发表在《神经学》杂志上的一项研究指出,油炸的冷却过程可以将天然酸转化为人工反式脂肪。鱼类,尤其是多脂鱼类(如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼和长鳍金枪鱼)所含的Omega -3脂肪酸能有效降低中风的概率。

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根据美国哈佛大学营养学家和流行病学家的分析,美国每年10万例死亡中,至少有一部分与食用人工反式脂肪有关。受试者的平均年龄为65岁,他们通过填写问卷告诉他,他们不吃炸鱼等海鲜(包括牡蛎、贝类、金枪鱼等非炸鱼)。研究发现,与美国其他地区相比,生活在鱼类(尤其是高脂肪鱼类)高消费量地区的居民要低17%,那里多达30%的男女讨厌每周不吃两条或更多的炸鱼。2005年,《文献》,有一篇文章说吃炸鱼或三明治不会降低缺血性中风的风险。

研究人员跟踪了4775名65岁或以上的成年人,他们在1989年至1990年期间没有再患脑血管疾病。在12年的随访中,研究人员发现每周吃1到4条鱼的人患缺血英雄联盟比赛电竞投注性中风的风险降低了27%;那些每周不吃五份或更多鱼的人比那些几乎一个月不吃鱼的人患缺血性中风的风险低30%。

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另一方面,那些每周不吃油炸鱼或鱼三明治超过一次的人比那些几乎每月不吃油炸鱼或鱼三明治的人患缺血性中风的风险低44%。:英雄联盟比赛电竞投注。

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