英雄联盟竞猜平台-关于意大利面的由来

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意大利面条的世界看起来像一个不断变化的万花筒。据说意大利面至少有500种。随着酱料的变化,可以做出成千上万种意大利面条,这是意大利的特色主食。意大利面的起源很简单。

有人声称它起源于中国,被凯尔波罗送回意大利,然后传播到整个欧洲。还有人认为,罗马帝国为了解决人口多、食物容易滞留的问题,想出了一个巧妙的方案,把面粉磨成球,擀出煎饼,晒干,从而发明了著名的食物——PASTA。第一份意大利面形成于公元13、14世纪,和我们21世纪没吃的意大利面最相似。

文艺复兴以后,意大利面条的品种和酱料逐渐被艺术所丰富,起初意大利面条是这样烧着传播的。没吃的时候就和肉蔬菜一起放进烤箱。

所以在意大利半岛上很多城市的街道和广场上,随处可见挂面和面的人。据说面条最长800米。但是,由于意大利面本来就是应对食物短缺的产物,大部分都是穷人,但它的美味却是如此之快,所有阶层都无法抗拒。没有果汁和水吃意大利面是非常不方便的。

早期,人们用手指抓住它,吃完后用煮沸的果汁清洗手指。中世纪时,一些上流社会的人真的吃得很不雅观,绞尽脑汁发明了叉子,可以用四把叉子把面条卷起来送到嘴里。叉子的发明者被指出是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上说,意大利面是不可或缺的。

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新大陆的发现扩大了人们的想象力,给意大利面条带来了更多的变化:酱料中引入了两种从美国进口的植物,——辣椒和番茄。番茄的频繁出现以及随后的品种改良最早是在意大利那不勒斯使用,将面条与酱料搭配,使得面条大受欢迎,甚至皇室贵族都没有受到影响。正宗的意大利面条是由铜模具压制而成的。由于其外观较厚且不均匀,更容易在其表面粘酱漆,使得不一起食用时口感更佳。

到了19世纪末,意大利面著名的三大酱系,即番茄基、鲜奶油基、橄榄油基,几乎组成,搭配各种海鲜、蔬菜、水果、香料,形成复杂多变的酱香味。面条本身是多种多样的,有细长的、扁平的、螺旋形的、蝴蝶形的等形状,通过加入南瓜、菠菜、葡萄等做成五颜六色的品种。意大利面条多达563种。

但是谁会想到意大利面是先用脚揉的呢?因为面团太大,我用手感觉很烫。直到18世纪,讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世找到了能工巧匠,发明了揉面机。1740年,第一家面馆建成,广场晒面的大场面成为历史。意大利人可能天生就喜欢吃面条。

很多人把面条的秘方放在架子上,不愿意只给人看,甚至一本正经地把面条写进遗嘱。中世纪很多戏曲和小说里都提到面。现代意大利民族英雄加里波第曾以面犒赏三军,甚至拿破仑在大侵博河时也用“不吃面”来鼓舞士气。

21世纪,全球意大利面条年产量已达1000万吨左右。在意大利,每个人每年至少吃28公斤面条。在罗马市中心的总统府附近,甚至有一个独特的面条博物馆,吸引了众多游客。

博物馆共有11个展厅,展示不同时期的面条产品和加工工具,从第一个擀面杖和面盆到后来的穿孔机和面条生产线。许多实物生动地描述了意大利面条几百年的发展历史。如今,意大利面条已经成为世界的宠儿。

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参加2013年世界面条大会的国家多达27个。在美国纽约著名的“七月四日大胃王”比赛中,意大利面条大赛成了保留节目。
2013年比赛,9名选手在短短8分钟内吞下16.2公斤面条,平均每人1.8公斤;今天,在世界上100多个国家,你可以找到意大利面条的痕迹,甚至可以在地球之外闻到它的香气。

在国际空间站——的食谱中,意大利面赫然列在其中。【英雄联盟比赛电竞投注】。

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